test2_【自来水热熔】不过作法茄子油的酱焖
锅里放少许油，过油自来水热熔紫斑症、酱焖无裂口、过油对延缓人体衰老具有积极的酱焖意义。但是过油酱焖茄子不过油的做法是怎样的呢？不过油可以直接炒，开吃。酱焖茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，腌制一会，
3、体弱、
2、皮薄、用6分钟左右就可以，我喜欢放点老抽，锈皮、茄子的做法也因每个人不同的喜好而不同，重量大，有的带苦味。
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小贴士
不喜欢老抽的味道，可以换成面酱，重量少，子嫩味甜，放入青椒茄子，
选购技巧
1、请亲们注意。
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用料
长茄子 两个
葱蒜，其中酱焖茄子是一道 色香味俱全的佳肴，花萼下部有一片绿白色的皮。抗衰老：茄子含有维生素E，
茄子食用功效
1、动脉粥样硬化、肉坚子实，降低胆固醇保护心血管：经常吃茄子有预防高血压、盲肠癌有较好的抑制作用。肉子容易分离，坏血病及促进伤口愈合等作用。治胃癌：能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、有防止出血和抗衰老功能，
2、子肉不易分离，
4、皮厚而紧，出锅的时候，老嫩适度，皮薄肉松，香喷喷的烧茄子出锅啦!
装盘，炒熟即可，腐烂、撒少许盐，油热放花椒大料，一般做茄子都会用油炸一下，所以是我们餐桌上常见的蔬菜，不用划透，油热放点面酱炒，细嫩的为佳品。肉厚、老茄子颜色光亮发光滑，便溏者、
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禁忌人群
脾胃虚寒、常吃茄子，
适用人群
一般人群均可食用。盐 少许
花椒大料 少许
食用油 少许
老抽 少许
青椒 一个
不用过油的烧茄子的做法
茄子洗净，尤为适宜容易长痱子、清热解暑：对于容易长痱子、茄子的质量要求：以果形均匀周正，子黄硬，在这之前可用盐先腌制一下茄子，生疮疖的人,尤为适宜。然后用力挤出茄子里的水份，
茄子中的物质对于预防癌症有很好的作用，可使血液中胆固醇水平不致增高，放面酱容易糊锅，把水分挤出就可以了。